[主食] 鸳鸯蒸饺[13p]

叶子喜欢面食，也喜欢饺子，但是包饺子不擅长，做个小花样哄哄家里小吃货，前面做过玫瑰花煎饺，很招家人喜欢，今天再来一款鸳鸯蒸饺，也希望朋友们喜欢。
做这个鸳鸯蒸饺，其实叶子也做得不好，而且相对费时间，有空的时候可以和孩子一起来做，享受这个过程，长话短说，赶紧上做法......
【主料】饺子皮30个、饺子馅300克【配料】胡萝卜一段、黄瓜一段制作步骤准备好原材料。馅料的制作方法这里就不介绍了，如果想了解可以根据文末方式查到我玫瑰花煎饺的做法里有。
将饺子皮两面如图卷起花边。这个叶子也不擅长，随便卷的，也可以不卷。

放入馅料。

如图将两侧捏住沾合。

然后将上图的左右两侧捏在一起沾合。

另一侧也捏一起沾合好。

放入蒸笼中，叶子图省事，在饺子下面垫的是黄瓜片，一定要将黄瓜片用厨房纸巾去除水分，最好用专用的防沾屉布。

如果觉得这样包麻烦，推荐一个超简单的做法，将饺子皮擀薄，包入馅料后直接一捏，如下图。

蒸熟即可。

成品图。用胡萝卜丁和黄瓜丁稍微装饰一下。

【小贴士】一、吃的时候可以用生抽、香醋、辣椒油等做个蘸料。二、玫瑰花煎饺、辣椒油做法在公众号里根据相应菜单都能找到。