标题：【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]! A- K! L8 w# G9 [. j) A
名称：粉蒸排骨1 E3 p: K. w% R
口味：咸
) @2 w! F& j" ~/ \7 b主料：排骨- a2 G4 G6 l( x
辅料：蒸肉米粉1 r  `2 L# H5 K( P5 k" c+ ~
做法：2 v7 v8 T. M) }- f1 n
排骨洗净剁成小块儿' B8 Z/ E1 t* x

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加入蒸肉米粉，料包。
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* Y2 P1 `* ~0 I5 H7 ]上锅蒸2小时。上面放南瓜是为了在翻过来的时候把油控在下面，少些油腻。8 u: m  ?- L. B/ ]  W

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5 f. t9 F" ~6 O4 c$ k% k& ?; `味道还不错。
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  P( H4 _5 w* V' J9 C$ r' s$ y2 _9 w个人点评以及注意事项：
/ J: q) x0 ?- \( u7 H这个粉可以蒸排骨，牛肉，猪肉等。其实还是蒸带皮五花肉最好吃。" }% O+ R' J+ M5 v, k$ w1 T
时间一定要蒸够。吃不完热热第二顿更好吃。

冰冻的排骨？这种吃法还真没见过

一直弄不来粉蒸肉之类的，正好常常

要是黄南瓜就更加美味了

蒸两个小时太长了吧，肉不会缩小变硬吗？一个小时应该就够了吧。我在家蒸肉从来不超过半小时，绝对熟透，毕竟蒸的温度比煮的高，熟得快。

做粉蒸排骨，最主要是买的粉要好，现在超市买的很多都调味料太重

看起来挺好吃的，原来还有直接现成配好料的米粉啊，这样做起来比较方便了。不过还是喜欢瘦一点的肉。

问一下，可以用别的排骨，牛排或者羊排，本人不喜欢吃猪肉。小的时候吃过粉蒸肉。味道很好。

还有现成的料啊，真是长见识了。不过看着最后出锅的样子。。真是~

粉应该是炒熟的糯米碾粉，这是个标准的湖北菜啊