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烹制方法：
- x+ i6 W6 j4 L主料：黄瓜 500g 1 c- ^2 X1 M1 t' f
辅料：油 5g  盐 4g  花椒 少许  干辣椒 少许  蒜子 少许  鲜辣粉 3g  蒸鱼豉油 2ml
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# B% ^4 E5 W# v& o! c+ }1　黄瓜洗净，去头尾取中段，切长条待用，用快刀剔除黄瓜的瓜心。
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2  蒜子切片，干辣椒剪段，花椒泡水待用。5 C5 T4 S/ p$ ^1 r; {) G" t8 |* n5 w
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3　坐锅起大油，下黄瓜条过油至瓜皮青翠，捞出沥油，坐锅起油，下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香。0 L& @( w& E' G
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4  下黄瓜条，翻炒2分钟，下鲜辣粉、盐，翻炒均匀，炒2分钟。# j3 O: Q6 z9 u3 h1 j3 @7 T
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/ e6 p" h( u/ B% U( f$ e5　下蒸鱼豉油，翻炒均匀出香，起锅即可。

长知识了，双椒脆黄瓜条方法简单实用，以后在用就用这个办法了

黄瓜这样做，一定很清爽的口味，在吃肉的同时吃一定很不错。

看着就有食欲，黄瓜清爽加辣椒喝酒搭配很好