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2 T/ V0 l) t w, h5 O# r8 j6 m0 R烹制方法:
# q' I" v6 P# F1 s# `主料:四季豆 400克 土豆 400克
& m0 i3 t$ e% m8 Q辅料:花生油 6ml 盐 4克 酱油 2ml 红辣椒 1个 香葱 10克
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! }8 ]) c( z, m& I: T& V7 I1 土豆去皮切块,清水浸泡3分钟,捞出沥干水,待用,四季豆洗净去豆荚。
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2 热锅,倒油,土豆煸炒六成熟,起锅,干煸四季豆五成熟。
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3 把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟。
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# q e7 v) V8 e; R$ }6 H9 @* e4 放盐、香葱炒均收汁即可。