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[甜点] 糯米盏[7P]

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糯米盏[7P]

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烹制方法:2 _; \& [& m, ~) l9 i! G
主料:水 200g  油 20g  白糖 100g  黑糯米 250g+ W, s/ ^9 m# P7 U- C( V3 {* V
辅料:幼儿果蔬粉 适量  葡萄干 适量! G1 |0 u! I4 S4 \
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1 黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透,黑糯米取出后加入白糖拌匀。! Y  j% v/ A4 A0 q
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% O3 [7 I2 f5 u1 L8 H2 N2  然后再将油加入,拌至完全混合有黏性。
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! x7 y$ Z$ B8 ?4 Z8 @# Y3 _/ Z3 然后搓成米团状,放入圆盏内。+ {# S+ @; ]( g3 f# k

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1 u  t) Y; D2 k4 d# ^4  摆放入碟中,加入葡萄干妆点,用薄荷叶装饰,糯米盏完成。" S6 e: C/ v' M4 K
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5 用饼干模给剩下的黑糯米造型,将黑糯米填进模具里,脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。
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6  将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上,将黑糯米糕转放到白碟子上,加入薄荷叶妆点即可。

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不错不错,很有看相,食欲大开,不过太甜的东西现在不敢吃!

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这个其实可以用蜂蜜代替白糖,会更加香甜的

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这个真不错,我孩子最近太爱吃甜品,可以试试学习一下,夏天不动大火,正合适

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