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烹制方法:
$ E6 u/ h: U9 F: x主料:牦肚魔芋 5个
$ J2 Z% M. ?) A/ J* Q1 s' R辅料:油 适量 盐 适量 姜粉 适量 料酒 适量 葱 适量 蒜 适量 花椒 适量 热炒鲜露 适量
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1 炒锅油热爆香葱姜蒜,放入虾仁滑炒一下。
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* [( ~, a9 y# C+ z# u2 放入魔芋翻炒。
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3 放入韭菜、盐翻炒。
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2 u% G; E4 W7 R* L$ k n+ x. B! w) y4 出锅前放入热炒鲜露,炒匀。