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小 发表于 2017-10-11 08:41 只看该作者
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蔥香芋頭仔[6P]
$ Y; z' s. e$ @; s/ n- u- K
" W2 \# k8 S$ P
烹制方法:
9 M, q7 W, Q6 @, P; G主料:芋头仔 500克 ( {5 p+ w* F4 y5 c) I
辅料:油 适量 盐 适量 白糖 适量 香葱 适量
: z7 Q. A1 p' O$ ~3 [2 n5 U! Y" W* H7 q4 i. n ]
8 o4 C: f& M( w+ F/ P: l) g, r" p: p 1 |$ Y: P7 c' k3 s
* e, c; A( x9 f" W
1 芋头仔蒸熟,蒸熟的芋头去皮香葱洗净,葱切碎。
. w& A$ r6 a q5 h( O- H. I' V2 O& F( [. N; O, |' X l
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3 W/ o" t4 {! ^2 热锅下油,下芋头炒一会。 3 \+ ?1 H' t0 a. }. K# t2 _
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! C. `3 `+ E5 ~2 b: ]( N, G# s3 加盐,加白糖。 8 E: B; Y& k; F+ ^0 h L$ G
4 I3 x- t& c Q( z
) L9 M% c; R) K
& e. _8 }/ L8 w+ h4 炒匀,最后下香葱碎。 ( H) z3 q1 N6 D" Y
4 N; r+ C" s% { # z6 T( \7 {( K
& |6 x4 G! G7 p/ g5 .炒匀关火, 盛入盘中。
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