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難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal: f5 V; Q: m5 g: K, O9 O$ l+ P
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主材料
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　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許+ |9 D! u" u5 Z

. u5 b) H6 V% Z0 \. ^( y. }　　副材料! Q1 T% f1 H0 {8 R/ V% s- x& |3 u

. r0 E$ k. ^% D  ?+ {+ u　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙( I, m' F. }( U8 A
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　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
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　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙
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　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙
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$ u/ x! w6 X! n) \　01.準備蔬菜. w7 M  \# y' Q8 L7 ?

0 `$ B* l+ B; {& F6 k1 x  L/ [　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片
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' A9 t& }( J3 g$ R8 F　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水
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　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘
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# q- m. c* ~+ A0 [) t$ ]6 m6 b　02.調味
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　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末
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- V3 ?% {+ H  x9 v　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成: m6 \- o. u- y9 K7 e

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　　03.攪拌
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　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡9 x# t. S" J$ b% m' k0 v
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　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起
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04.完成
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0 r/ `3 U! _& u0 u1 a, t# o　　'即席韓國泡菜方法大公開!'
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) C0 M; u. s( _, u: ?. O$ f　　把調味料和蔬菜拌在一起的辣椒醬這步驟
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　　調味料和蔬菜要預先分開準備5 Q& n! v9 t! G

' |# f+ q5 }8 Y& l1 _; Y% f$ z" x8 k　　太早拌在一起的話會產生較多的水分
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( c1 p0 `" {+ Q3 n, r1 K1 E  `　　這樣就不好吃了.

太正点了,谢谢楼主,改明试下

看了是很开胃的小菜,做起来原来这么简单.

楼主真体贴 正是需要的时候啊