上周末台风和冷空气
+ @7 y# V+ C" E! i' V“双双携手”带来风雨降温
: r+ s( K; |! X" C0 B' E不少人直呼终于有秋天的感觉
/ U( v& b% j( n. K* D0 {1 b& B: c+ d/ L8 r- R
然而从昨天起气温开始回升
6 ^! V4 D# J, E' R; Q接下来几天天气再次“告别”凉爽5 r% ~  l3 I; [9 G  l) c7 N* ?
( ~% V: {4 {. w$ h  ]
尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——
) ^( `& H0 s3 Z1 B# U: D3 ~3 f● 皮肤变得比以前干燥了
8 F$ l( M, G  y  O8 \6 L● 口燥咽干或干咳无痰8 q5 u8 a4 l1 y
● 尿液黄还便秘
* `2 o: D9 z7 T" p2 k" c● 眼屎增多. e  D" ?9 Z6 F3 x1 ~
......* n4 ]% j4 i9 j$ S/ ^8 m- C
其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。3 F) I/ ?7 s4 q/ d, ]( S& F$ b7 }
这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。7 I# b6 p" z. {
为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。/ w& l5 r+ J7 C' W6 }3 P, A  N' j: j
* _6 ]. Q: v. u9 |5 j6 w
“燥”也有温燥和寒燥之分
9 F0 K% t4 Z7 d! r% T广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。
! P) z% ?4 Y" k  S眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。
7 A5 g8 N# h/ a% J* [6 m这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。
$ ^8 P2 E4 Z% O% k" D4 S+ b- }. d身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。& r1 y  L3 d* Y" Q
来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。
/ B% k$ i' z9 X. Z这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。
& ^  g* P3 H7 X: h& _所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。- R9 p, x4 L- B+ C* U6 D3 r% ?+ V" N

5 G$ p) Q1 i0 {, k4 S+ T2 x而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。' R& S& l. g  m* ^+ i7 E
这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。
  |' \! H1 d' E- D) o: X这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。
5 G% R1 Y* A' i7 ^不同体质的不同雪梨汤4 d( {1 v2 C8 s" i% Z# ^
针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！8 p2 ?8 a! ~* @
▼温燥▼. H9 z$ @1 \- }. {* |+ a
● 西洋参石斛煲梨汤
- [, a6 H9 `; P8 H! F3 Y功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。
& Z6 E  {  I; o
8 B* m6 J- l6 e# V: h* |9 T( K材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）
* Z$ D) r$ b+ M% V+ f7 }做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。0 m: _+ w' C7 K  m9 M( @. q
● 沙参石斛煲梨汤! O! @# h' @  M
功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。
5 F, `# K0 y7 N% |5 F4 t# S  t3 d' P' j
材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克
/ A' N" B. ]( P做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
/ W* ]8 ]& T) e' o6 K  N" S▼寒燥▼
! g- |7 |; V. [4 e● 麦冬石斛煲梨汤7 Z8 H0 ^8 m  F) r2 O2 k$ k9 M
功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。  V$ ]6 ~5 u+ g+ A5 O; M0 {

, z7 F, d& l. i: }" e材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）
" J  l2 `& |2 m" r# h# a2 O做法：9 s8 O: b+ J: D9 i/ D' s
①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；: j3 M, U$ E5 _; {! W
②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；! ]  Z% W$ I1 v3 ?1 r
③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。4 d- w8 }) J5 S. r
● 党参石斛煲梨汤  _! J& [6 D+ P4 b; G
功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。5 }, w1 q2 U/ S% X( y# U9 v  S: ~
) h* d8 Q3 @- d) F' x- E# N: T6 g
材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克
9 Q& c* f8 x# ^. Z. ]做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。9 ~0 @8 g# l+ U( _
除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。
$ o5 z. R2 W7 V; \. k0 b秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。. R9 G( U5 B4 f: O" x4 n1 q6 _: F* O
另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。