[热菜] 腊肠西兰花（简单方便）

gjptony

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1楼大中小发表于 2007-12-30 17:06 只看该作者

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腊肠西兰花（简单方便）

腊肠西兰花. R4 Y% g$ i2 l5 W3 }
2 _: b& [; W5 }9 ?
很简单的一道菜，我只是写出简单的步骤，就不再罗嗦什么了。$ x/ k6 m/ @! o3 ] p6 ] ?7 C) z

原料：西兰花，腊肠，蒜. y6 p* C: ]9 q

调料:盐，鸡精6 _# d' a0 p7 u/ t& M. j; s: J

做法：" K* d9 v* ?: Z1 l
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1.腊肠切片，蒜剁末；" b. Z9 y2 }6 c) r! C
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2.西兰花掰成小朵后，入开水锅中焯20秒，捞出后过冷水； J E1 |3 t" z/ X6 G: ?

K: F) Z, e! H# r/ [
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3.热锅放油，放入腊肠炒出油后加入蒜末炒出香味，然后加入焯好的西兰花；3 ]' i6 E* n; @+ J. @

4.翻炒片刻后加入盐和鸡精调味即可出锅1 i/ K5 ~8 l: B+ ?2 H2 j
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