上菜了~吃饱了不想家,大口吃肉,大碗喝酒哈~
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# c4 i# t- Q3 f; s1 e3 `排骨焯水
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& _( _# ]7 K# {3 x1 J+ |6 V放入高压锅中,加花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒、姜片、黄酒,上汽后8分钟
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/ ?+ Z: Z; {7 E2 j! V# H炒锅放油,放入郫县豆瓣炒香
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放入酸菜翻炒
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: N) Q. q0 C$ p4 ^% D9 I2 o+ ~6 B放入泡好的粉条煮熟
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最后放入排骨烧到汤汁省三分之一时,放入黄酒、辣椒油调味在煮两三分钟即可。(酸菜很咸,所以不必放盐了)
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