1 _& `9 u# v& X2 n- U! q
7 ]$ _4 U/ H. E烹制方法（三人份）　
, W# S- S: ?: U1 {1 u- [. Y$ f$ {' R2 H8 H+ m9 X. F4 K  k& a5 P
      材料：冬笋(2斤)、红萝卜(1根)、干香菇(5朵)、葱(1根)、姜(2片), w& s& k2 V& |: C, E6 m# V
　　调料：油(1碗)、盐(1/5汤匙)、酱油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙)0 [1 L$ T; R: R8 k! C
$ _7 A9 a7 \2 |, D
, \  b0 f8 \1 g6 a

3 W9 d# \) [$ A# y  \2 X, Q4 \. m: F2 L$ |, V4 E

) t, o8 n# ~6 V8 q: b; E- V1 洗净冬笋切成滚刀块；红萝卜去皮洗净，切成滚刀块；香菇用水泡软去蒂，在菇盖上切十字刀；葱切段，姜切片。
$ k1 h3 s5 t: {: k  G* m, s* o5 b2 O7 o6 W  g) C
9 a0 V) F8 m; i0 e

7 c- S6 Q$ a7 X: z- j( s7 a, t2 烧开锅内的水，放入冬笋块汆烫1分钟，捞起沥干水，加入1汤匙酱油拌匀，腌制15分钟。: _5 }) z$ G: V; n( q$ R: d0 u
3 L+ n$ [: m  U/ _" p
. v  o3 Z- o7 m0 \  x

% }2 }7 l5 y  `) z3 ~$ V/ h& h( }0 _3 烧热1碗油，洒入1/5汤匙盐，放入冬笋块大火炸5分钟，捞起沥干油。" W' b3 W* w( ~
+ Z, V- s' _! W& L" Z
7 E7 v# f' `! B  u5 I
0 V. [5 s! C7 s/ F5 J+ u" n1 |
4 倒出锅内余油，爆香葱段、姜片和香菇，注入1碗清水，加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/2汤匙料酒和1/8汤匙白胡椒粉搅匀煮沸。
) `. ~6 w! X6 ?2 g6 W
+ J2 k* h7 M; Y% D: W, E: G; o% h  x/ Y

% a6 E5 O! w, W# G# ^) V& {5 倒入红萝卜块和冬笋拌炒均匀，以大火煮沸改小火焖煮10分钟，待汤汁近乎收干，即可上碟。 / M9 [; b0 l/ r  x- e

" ?4 v: @, K3 F( j  b+ ~# n4 x9 w3 Y  G4 ^  O* l+ w$ S  k( M8 e2 N9 S

菜做的怎么样不要紧,主要是看这个MM很漂亮哟,现在能做饭的MM真是越来越少了.

这个菜做是实在不怎么样，就是MM长的漂亮点增加了点胃口

好象做菜的时间比较长,我的耐性不够,不做了!