[甜点] 木瓜黑珍珠炖椰奶

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1楼大中小发表于 2008-1-8 07:24 只看该作者

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木瓜黑珍珠炖椰奶

材料:
2 G5 x& ^+ T7 {. a
　　木瓜半个，黑珍珠约50g，牛奶250ml，椰浆100ml,白糖25g，清水约150ml
: S$ j# B$ U+ d6 G' j8 R
　　温馨提示:
! ~: Z w& N2 @8 \, B- h1 r
　　这个黑珍珠就是做珍珠奶茶的那个粉圆，要求开水锅煮约5-10分钟（无硬心），然后焖15分钟，取出冲凉，浸漂。口感有点糯，有点弹, v& I4 r/ v! Q/ P