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烹制方法:
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主料:白玉菇 200g 腊肉 200g
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辅料:油 适量 盐 适量 青椒 两个 红辣椒 适量 蒜 适量
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, ]' U' J" Z: h# G3 Q; _( U( w) R1 起锅烧水,水开后把白玉菇焯水捞出,腊肉煮二十分钟。
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2 腊肉切片,青椒切片,红辣椒切段,蒜切片。
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3 起锅烧油,把腊肉下锅煎至出油,下入蒜片红椒段青椒片炒匀。
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' W! Z% n& F: o5 y4 加入焯好水的白玉菇炒匀,加入食盐炒匀即可出锅。