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罗宋汤
低脂罗宋汤的做法 & U- {' R. ]1 k& U/ k: `* @5 y
原料:
% z+ C* Q- z) F番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜 9 x7 `% T; \! w2 D5 u V' z
(去皮,切小块) 1条、 清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量
1 Z) ]4 Y; j! H6 K6 U$ X6 {/ E做法: $ H; L$ k+ R# C- x3 j
1. 将清水煮至沸腾,加入所有材料,煲约一小时。
5 @( n: `2 F+ }0 v$ e2. 下盐及胡椒粉调味。 : P( N% h' m& [$ N; y* u' o( Z6 s Q
餐厅的罗宋汤特鲜味,窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉煮,所以脂肪极低,是keep fit一族的理想之选。