红油莴笋做法：
! _  H7 S" M1 H. f$ T' E0 F莴笋去皮，切块，在开水锅内烫30秒左右，取出放凉，加盐和麻油拌匀后装盘，最后淋上红油即可。0 `: ?, i; J8 C# c) r8 O

6 @* G0 m  B; `炒莴笋叶做法：
. i' i- H- ~3 C- N  Y& D莴笋叶洗净后，滤干水分，烧热后下莴笋叶爆炒，略加盐调味即可。我自己食用时还喜欢蘸些豆瓣酱，更具风味。
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这样能吃吗？我好象记得那个叶子一般不吃的！不过还是要谢谢版主　那么努力

叶子好吃 但是红油莴笋没看到红油的感觉 楼主时不时忘记放了啊