土豆蒸咸肉新吃法
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土豆切片,咸肉切片,都要切的薄一点
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# c4 a% x; D6 ~$ E将切好片的土豆均匀地摆在盆中,　
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上面撒一点蒜根
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上面再盖一层咸肉
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+ E5 h6 P0 u8 U# a/ c1 G然后再盖上一层土豆,然后再一层咸肉,多弄几层,放点黄酒和生姜
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* \, \8 i: k  y1 P. |9 I2 n' Q最后再上面包好保鲜膜,上面戳几个小孔3 o4 u7 L. W8 e% ?8 L

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然后放到锅里隔水蒸,大概半个小时就足够了
( `& {7 t6 g6 p  ~2 y7 \这个菜其实只需要黄酒和生姜,蒜这几个调味,9 R' m& e6 j& t8 v1 ~6 U
别的什么都不用放0 {. i/ b2 K+ x3 X, G
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0 y. z2 |5 d, X土豆里渗透了咸肉的香味,
+ ^1 o% |. f4 q8 x; y8 F; }( G咸肉里的部分盐分又被土豆吸收了
) m9 I* G+ g$ K# ]. {所以很好吃0 Y) x0 u" H! c0 K+ [) Y
   
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详细，又生动，色香味俱全，楼主厉害，支持，有时间自己试试。

嗯，看起来蛮有食欲的，而且土豆会吸收咸味使咸肉不至于太咸

制作简单，色香味美，口味大众化，是一道好菜啊。

看上去很诱人，制作也简单。下次自己一定也要试试

还是第一次看到这道菜！做法确实简单，关键还是在火候吧！有时间试试看！

就是少了点，可能吃起来不过瘾。要有家人的话，得多做几份。

介绍得很诱人,很象电影台词,很有点电影食神的味道,

制作简单，色香味美，口味大众化，是一道好菜啊。

看起来真的不错，拍摄的不错！9 f" x9 k/ H( A  Y5 z+ S7 O
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自己有机会也试试！