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原料：牛肉150克，油条100克，洋葱20克，香葱20克，辣椒20克，蒜头20克。3 H4 d! n( O: q. x4 p% g% t

4 }, n: s/ j" i. F( K  S* f8 u    调料：蚝油30克，糖5克，生粉、胡椒粉、香油、米酒各少许。
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    做法：! N- G6 o. ]" o% K5 [  U0 o
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    1.将生牛肉片与酱油、糖、生粉拌匀，一起腌约5分钟。0 R6 r4 M. L# J$ H1 o% t
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    2.炒锅上火放油烧热，下牛肉滑油炒出。
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    3.锅中留少许底油，将洋葱丝、葱段、辣椒片、蒜片下锅爆香，再倒入牛肉片，放蚝油、糖一起拌炒，起锅前1分钟加入油条快炒出锅。

从小喜欢吃油条,尽管是垃圾食品,( l4 U* |2 d& ]) ]* \# z2 Z
想象这道菜中油条的味道好过牛肉.