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可乐鸡翅
原料:9 U# |% ^! @6 F- ~) T
鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。& v/ V5 S) Z: g2 U! r
做法:
) k4 U2 U* \1 t, Z! u' ^1、鸡翅洗净,葱姜切片;
2 f3 p8 \7 ]$ i- R& j b2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;
2 s3 R7 h1 }/ A) g% r3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;
; j0 a7 G. W. Y& X8 B/ m g9 n9 X4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!
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0 G! v9 t) _- }6 s小啰嗦:
1 d% q/ X; Q- c9 m0 B$ b8 |1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;( |+ k+ c* o3 ?* Q; r# v: A3 ~
2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。