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可乐鸡翅
原料:, K" j, U) R0 K' ]/ d! w' w
鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
/ D9 A/ m& d# q) T2 _做法:
2 I" ]' ` Q) U' V! Q' L ]1 ~1、鸡翅洗净,葱姜切片;
& ^; h3 }! t9 ]6 S7 E2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;
, L' S6 @" ~- w( A6 n6 k" N2 y" t3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;
* |2 J- q' } y2 s4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!
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小啰嗦:
2 |# @1 H8 I5 _* U/ b2 Y8 ?' x+ J) f6 }1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;9 Q0 B# o! Z M; Z% f
2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。