吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~& N' a1 N1 d+ o

; o8 B5 K- O3 ]主料
& G0 `4 ?0 s9 p虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜
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; z4 |- h: C! c/ ~4 A0 O辅料8 |8 g- o6 J8 H7 m1 k" r' M
淀粉，白酒，盐，油( ]1 x$ J- O$ p. T, x9 B
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1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。1 i( f2 m* a5 S' x

* u" u3 _' q7 Z" R) {2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。8 E4 [+ |8 A4 t2 K
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3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。
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4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。( W$ ~2 ]8 t- u  O6 n% ^9 |
5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。
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/ F0 ^) d) W% X; P( R' B+ Q. X6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。$ Y* [& e: O& @5 Z2 k

这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。2 h4 R. z: Y- g0 R
1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。* v/ l) P3 h( z- L2 u2 f* U" x

9 i+ j! F3 U/ @& y3 s; V) ~9 q2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。1 F; ]! a+ z; |2 l# A# M/ |  }; O' b7 Q

. z& ]8 O6 p! p9 @3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美