吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~+ Y$ b1 [% Q9 H/ L6 ?

- B( [. e- ~/ b, f主料9 R/ L8 G' N  l3 o! s  F/ \
虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜' j) Z: n% a) L. u
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辅料* |5 f# \! ^& z+ n/ _/ A
淀粉，白酒，盐，油
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1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。0 Q1 {5 \) D- O, y
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2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。
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3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。+ P" |+ c+ k/ e1 w: C

% Y1 [$ E# U# G1 N# v2 J5 R4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。
6 L0 l6 e, y& F9 ~- A5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。
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& p6 C. d$ {* u+ k0 j; P, m6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。& E- j" o! A. B% S& H8 L) m0 G

这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。
1 O, E2 [  h0 u4 }% U5 j1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。! O1 n1 s( k9 p$ `5 I
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2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。
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3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美