" {: Z. s2 q( A; B0 |0 A3 B" d7 p
6 I. J. H. ~( K, _7 K8 P  u1 准备好主料。 # j8 ]' {% q  u& b9 i

. L- T! G8 l# b) V- \1 M' [# G# h3 |9 F5 Z7 S# t+ s; k5 U- r
' h5 {# @: }) l8 b
2 黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。
* i" O* {1 I2 z6 r: R" z$ p, N) W& r 0 \$ W5 }" {$ C2 `& E
* u8 [9 }/ Y3 c  _' I4 ]! h+ n. {

2 F+ J1 _' q6 B3 n. V3 油条切成2cm的段。 % A( |# j% B9 N: @0 H0 e
" a% V& g) a- \/ N
9 x, t8 }: x# \# i

& R; Q! n- Y- S. L# |9 Y& N+ i4 大蒜剁碎备用。 7 B/ H3 h4 [  t! D2 D
( b; Q: W* G- Y% a# U

" }) A6 K- t* F5 B* x) k/ A: F & E' o# w" ?2 y6 _3 q* M* J
5 油条和黄瓜放人大碗中。
4 [! J. [4 @& i& V6 t. U- G: ^ 8 M  s( m/ ^) o+ @7 \1 g( X/ @
+ Y. Y5 D0 @- ?6 V% m: S  Y4 Q" }

  `8 z; e6 ?4 }  f1 S5 A6 芝麻酱加入盐用水稀释。
* u9 t3 q4 J7 H3 X
- N  ?' d* A" u% R1 _5 ^4 o/ P5 E) X$ s5 ^5 n$ D

6 t' ?; F# G8 N' |7 |  p% I, f7 稀释的芝麻酱加入蒜碎。 8 Q( C5 A" x2 K  e) @

: O+ c( A, t& _( t  W6 I
. P: J8 S! O5 Q  S6 c2 z ) a; W, T3 I1 d1 c1 K( H
8 倒入适量的生抽。 9 E8 V3 V6 S2 d, g  [) d4 ^
* j2 {, `5 @. c: t2 a  ]. W" _% p: _
/ @: m$ m* T; z3 ^- a9 c% R
5 W. u/ |7 G* f1 m
9 加入香醋和鸡精搅拌均匀。 4 m6 O; x/ }* u0 q

6 f2 h% B& G1 B1 |
( j) A6 W& U$ T7 a: v2 v ( u6 x- F; e+ j
10 锅中倒入植物油，大火烧热爆香花椒和干辣椒。
) _( G9 z+ N! O! R1 v ! O2 \4 @7 L9 P# H* p  g

+ A$ V$ o# p% q. ^/ Z5 w # z  k# k* B6 i7 Z
11 趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。
# d6 Y6 v( Z" r5 Z , u5 b5 g% w, Q8 p( ~; g! c
: L; ^4 {/ ~; K( A7 `

1 p, H' \4 o1 Z" u( Z3 b: w12 把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。
7 g/ _  F$ L7 [4 x; v0 p. [ ( q4 k8 W% w; n$ B# A2 w6 P- k* D

从小就爱吃油条，但不知还有这样的做法，回家一定要试试，不过，如果事先把油条再过一遍油，可能口感会更好。

非常喜欢吃的一道凉菜夏天来上一盘绝对好吃

这种凉菜竟然还用油锅么 热一下会不会更好呢 哈哈 不错的想法

黄瓜随便削一下皮（不是全削的那种）我感觉可能口感更好

两样都是我喜欢吃的，不过还没有这样一起来吃过，回去做做看。

香辣的味道 加上任何的食材都是美味 特别是清爽的黄瓜 和 爽口的豆腐 不错

楼主做的这道凉菜可以送到饭店，来客人的时候当个凉菜上桌有点特色

楼主的菜我明天就尝试下 我喜欢黄瓜！特别是夏天吃最爽口！

其实家常菜挺不错的，比外面餐馆的好多了，食材普通，但是味道却是非常的不错