16种香饭做法完全攻略之韭菜花饭

韭菜花饭 & l# j+ W: s- D: f7 \- w

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材料：. [7 l4 N% f5 ], {$ C, W6 g
　　韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯& \1 V. I$ F7 \' A# k- K2 M# s8 V% V; f

4 b. ~, ^2 T0 f+ \　　调味料：2 i! [- c) M2 W+ {
　　盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
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　　做法：3 ~' k& b4 }9 v9 F& X( M
　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。, \6 e  Q0 V* I- O; a
　　(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备/ F/ s- R1 L  S- F
　　用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。
# z+ L% z; j6 Z$ j' W　　(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，1 d" r: e+ v0 G0 e6 |* ]6 C
　　将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，
" k* [; W$ x, P, }. `# [　　最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。