[热菜] 樱花虾炒萝卜丝

材料：樱花虾15g丶萝卜1斤丶葱2根丶辣椒1根丶香菜适量丶盐1小匙丶油1大匙丶香油少许" N6 d  _9 Z. h/ ?7 y5 o+ Q* _, @; P

; @6 Y% @8 Q5 i) c+ W% o作法：
8 j1 F" U$ {, f1.萝卜连皮切丝，拌入盐，抓腌5分钟。
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2.葱丶辣椒切丝，香菜切段。$ ?. i9 Y& \: @- [  }
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3.油加热，放入葱白炒香，加入樱花虾爆香。
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4.取出樱花虾，再将萝卜丝炒约3分钟；加入辣椒丶葱绿。' I! G$ |5 e7 Y4 _: i  ]# f
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Tips：樱花虾炒好先取出，最後再加入炒过的萝卜丝，可维持香气及酥脆与色泽，美味加分。 9 N' W7 ~5 c' M& k1 b

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[ 本帖最后由 kplam 于 2008-12-27 03:14 编辑 ]