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[主食] 豆浆拉面

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豆浆拉面

(1)豆浆~
9 \6 A7 `: f2 @% P7 n2 J; E7 e(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~); m! s# F1 {7 q: ]& K1 l

1 K& O6 Z- Z/ ^0 g2 Y3 S7 A, l(2)高汤~( O+ e0 E6 r$ B$ K5 c; n9 A0 M  V
(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉! T0 |! i$ M; L
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汤底~有豆腐汤底~也不错~)
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(3)拉面~' l4 z! Z8 n/ \) \, Q3 {/ w/ W
(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)
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3 b/ A  y3 S! s(4)脆皮肠~, t8 |" r! P/ B$ Y
(也是超市买的~)7 y9 |+ v  \; }+ s0 l7 u7 \
- X) d8 \) ~) `3 }3 p* q8 E7 `
(5)海带丝~
: B, g2 C- I) q( K; H" M0 d(同上,海带结好吃点~可惜米有)
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(6)豆芽& m; d2 G  z- q) p% v) p/ A
(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本& i7 ]5 o' a7 E; v$ P9 g; C

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9 I7 [# `( o5 ?7 X2 ~" C8 V/ P, ]: B(7)蕃茄一个 
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) F- B3 F6 @: K- r# x  ; N6 g" _" g. @
  1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
- g$ _! a0 M9 J6 o+ Q$ R" L后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
* [  C! x5 m) I" Q4 \人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点% k. L% v- C/ |6 e+ M. T$ A# G
味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)
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8 ]" ]$ w7 {5 n3 }- j2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~
4 V1 M3 b3 A( L3 q4 A  J4 O想Q点过冷水,最后去水备用- j* L4 A4 ]% t" T* V
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3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可" T8 B0 J* S5 O/ b
以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
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) U. Q0 I4 `/ A" R5 X* j. P4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~3 r% P, o% @+ t  {% w% S  e
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5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
4 a+ p! a$ O! v! t
2 Z: X1 d3 {$ Z/ o( {% u/ W! W$ A6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!; J1 ?, c: F5 |# o& Q

6 ~; f& N7 m1 X* {! Y0 u7.拿筷子开始吃!哈哈哈!  a+ E" U' Q; q3 i

5 X& P; j, \8 H9 j& @$ \好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~: }' h7 b1 h0 @0 y/ M8 ~
20快钱可以吃一家人~阿哈!
2 G1 _8 V- p5 |, V7 h; ?% M简单方便有营养美味!
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! F# @& O5 C5 S$ R, `$ ~+ u/ G大家也试试吧!
3 U: i6 P$ G- \7 |& ^+ c. T) [4 d( e# Y  Z9 w, x2 Q
把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!
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9 G! w+ R, C) O: [: e下次见~再会咯!
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5 u& ~* }3 O0 p2 _PS:
7 U$ N: N& u# u* U豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘0 `" R! I( B/ R/ g% i% f* E: z
安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民( s& T; ]1 _5 r* b$ I9 E' h2 D
间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元
6 e  M( ?7 F! l' X# q  T5 C素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因, J" d- X) N) D
此有人称豆浆为“植物牛奶”。 $ I) R: W" g. Z; F. s, u4 a" R
《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也6 _0 o2 ]1 X7 B  o# e! V
记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆
1 X. _7 I& A( c) x( m7 b/ X  h性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓5 |$ O3 W( O# y9 |, T+ I1 A
衰老有明显好处。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-11 21:20

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