制作1 1 先将买好的五花肉切成3CM大小的小块.下油锅炸一下
$ {1 E  _! g1 ]6 S2 ?, h7 p. `5 i" d4 ]( B% H" ^8 L

2 s* ]. A3 L% s" s
; V! s0 f% t& w$ K) e2 t- W, g# \9 C2再将锅里给 八角 桂皮 花椒 生姜 干辣椒壳 给油煸炒出想味 在给炸好的肉炒出香味 加料酒陈醋炒
$ @4 E$ W/ a$ h
4 z) F4 U- c: R/ d% j) g- Q/ H, z6 D% A* \) y0 A
3 P- \# [' G/ g5 d" t  _

' F; \7 }) O& r: E6 Q
& \$ H( B. F! }
; \1 K. e" v  }6 v0 {8 J) j: G
) L* e1 @) U, K/ U
' e- \$ b# r0 i0 t/ h
3 q1 {/ \- J. u/ n制作2炒好加水 把汤最好烧成奶白色 在加生抽 老抽
3 w+ |8 k) P/ u- H( b$ ?* c, X9 r& ^8 u8 Z

: }8 q6 ^( g. @0 C) k( x; L; Q# `9 w; n( R  K
" b  S4 Z! l( p3 u

' w/ B2 N; ]. {# m6 M制作39 R8 B3 e% t& G! O# i$ z( O0 Q
  n) r3 X8 W! ^- l' B

; T: H. i7 ]/ \7 [" G  w
" E8 ~3 w, K  p4 P1 i# G% P最后注意 不要烧的太烂了 水一定要烧干 那样的肉才好吃

记得以前做红烧肉都是先用水煮，这次是用油炸，一定能很好吃，明天试着做一下。

用油炸和用水煮的作用是相同的，都是把肉的油脂弄出来，让肉不腻。

谢谢了，回家我去试下，应该不错，就是第二步有点不太清楚

这个好不好吃不知道，只知道这几张照片看起来不好，正宗的相当好吃

老乡，看了觉得肚子有点饿了，晚上买点肉试试看。

不错！色彩还行！估计味道一定不错！回去试试看！支持楼主一下！

这红烧肉切得小了点  大块的吃起来才过瘾呢  大口吃肉  大碗喝酒

我回家试一试  看看能不能做出来  不过够呛  一定不会太好吃

看的我口水直流啊，红烧肉，纯爷们的选择，谢谢楼主