前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
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给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~ )
7 `+ Q6 t& d" N" _1 ^; @+ i& X" J这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
, f `' l- I) S1 |5 E2 f+ X. @$ h2 B为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
3 q" ~: r( G- h9 p5 M: ^, k大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
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可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
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于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
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+ @9 c5 C9 g: H/ y0 k先看下水果之王的尊容吧!
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% i2 S( w: f8 T! d5 ?3 A% g( _还很新鲜的说
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榴莲雪糕
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+ @8 V4 Q& i K原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖
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步骤:
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1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
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(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
) _5 |' c! v2 N2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
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中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
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* t- U& i3 ^) X) [榴莲大补汤
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水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
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榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
' T6 t y& S( E* E! e4 `6 e(小心吃了流鼻血)
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* x+ X9 B i4 q0 `) f4 f榴莲班戟
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这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
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牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
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不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
+ T* N9 o {) y. u* F放上奶油和榴莲卷好,OK!
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( c# s/ m7 j, B* q" Y( _PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
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