1.配菜。
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3 Z, a& _: u3 U1 P7 f, a2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。+ u8 b* N7 U# P; `7 r/ S
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3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。) A8 F+ x  K4 t! y( W3 o
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4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。$ U# M9 m2 _" n% r5 T/ x

1 w  z8 Y9 J, E& ~" ~! A5 b0 {6 x5.放入彩椒翻炒。
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9 [3 t$ R% A) O3 t' x. i6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。& H) w' f+ Z1 z

5 }% h: @; W" K8 a2 }' L7.出锅装盘。
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不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃