今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。8 d. I A$ M8 x
制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。' P# L8 t% q# a& r6 D' m
下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。" {9 i& d1 r2 B8 c; p" ~( z
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切好的葱花
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待用的面
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1 Y3 l* p: A, L. B! @开始制作:
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第一步,揪出一小团面
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第二步,把面压圆
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& n0 _% T' F8 V$ I4 d+ Y! F0 U第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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4 k& @& M+ i7 e" V" Y0 e第四步,放葱花
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$ @+ u+ x# T+ s) [, J$ B! l第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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, ?* ~% r+ d: a7 a1 P& K3 W第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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7 `3 K [4 t3 T- P- N第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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6 y( l6 [7 Y2 H7 S7 n9 g& }第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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下面是三张认证图:
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出锅认证
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; v; V* x U& R9 u8 q" t% c" P5 H成品认证
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9 d u' ?5 S) C& ~' j8 H1 {手指认证
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多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。