推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] [原创] 蔬菜烩花卷,私房菜[13P+验证4P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 18

[原创] 蔬菜烩花卷,私房菜[13P+验证4P]

上周六,家里只有一个人,随便做点吃的,本想煮方便面的,打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷,想一想,索性由着自己做个菜自己吃,反正我所谓样子好不好看,我主张主要是好吃,其次是营养,所以就随便做了这个菜,自己起名叫“蔬菜烩花卷”,呵呵,其实烩馒头,面疙瘩也是可以的。制作方法很简单,下面用图文形式向大家展现。! `  F0 E9 ]; O

$ M" U/ P0 F+ K! f* u8 X( x# ?5 o% V- U) a
准备工作就绪
6 V$ p8 U' l& O) D! }1 N7 E8 ^' {
5 l! I- r, N( h/ b2 w) |; T+ [. T
这是切好的瘦肉丁8 G& U$ |7 H( A7 {; X6 ]0 D

1 z* i/ H: ?+ f/ B- z! z3 [
* U# \3 i! N8 F) i8 z3 g切好的洋葱丁和土豆丁
! x6 T( j$ g' ^  L: e
  ~" B1 ?/ ?- y! r2 r& f7 K5 i  t& p# p9 p$ L9 h) L' |4 t5 ]6 o
一点尖椒丁
0 L0 }6 j% g7 F' F1 ~3 i: T
; @# y, |+ J6 `8 \% K( m+ u7 N
" \1 I0 ]4 L5 N. I0 y一个花卷
; f5 H" H7 _5 h1 l! x  }8 k. K3 X+ Q; N4 w9 a6 E3 U

# k) O4 B) _% i3 \呵呵,花卷切成小块9 Y) n& Y# G' m9 O$ q7 H
& W5 s0 L! H! V
. K& [7 d) z6 C; ~& ]; t
对了,还有家里以前的排骨汤,用冰块盒冻起来的。 5,6块即可/ f/ s3 A' G) R; c' U6 D  p9 p; R

: j1 I3 z  _. K7 U1 |
' _' a; P4 j  D4 _0 E+ i+ L; n切好的胡萝卜丁
5 K  t' c% G4 c! c) Q
# ]: Z' h! \& R) S& L, l
# n! o! r( s2 w% X橄榄油8 ]: b' |( [5 K

) @" Y' [5 Q6 `6 b: P! ]下面说步骤。 先放油,稍微多放点,因为要煸肉,然后放肉丁,翻炒,再依次放入尖椒(提味),放入土豆块,放入葱头,放入胡萝卜,等翻炒一会儿,再放入排骨汤块,盖盖等汤块花开。
4 l5 s" L8 n$ s1 h最后放入切好的花卷片,多多翻炒,因为本身蔬菜就没有多少油水,土豆和花卷都是吸水的,如火太大,而不翻炒,容易糊锅底。对了,可以适当放入一点白酒,味道更好。
) I: V, G9 N! r8 G/ z因为排骨汤有咸味,所以可以少放入点盐,这时候就可以放味精出锅了。下面上图:
' k& k6 k  ?& G4 {

! C8 P2 B8 d7 j8 }+ h/ p# r* t! M5 r3 E- z3 j- l
第一步
+ J  u# g3 A$ i2 l1 s# Y, [% j
1 _: n9 z' z) o  I1 g0 [
$ @2 g$ j2 S6 }: w+ M第二步
$ S  l9 K) f) c- q: Q
6 p3 t, }0 v* N0 K+ z" l/ \) B' K* Z
第三步/ d1 \* p3 w/ C( U7 s3 c# @' Z- ?
4 n. N0 j$ ^% h7 I4 }& \7 B

% \1 S, I3 C" c3 W$ v3 K* O6 b第四步,放花卷  k& c* @, L: w6 e  P* w) K. y! \! \
4 K2 w) U" N1 V3 S. s; H: o
下面是认证照片:0 b2 k7 ^& [3 c, a8 d  q: K* z. d

/ u3 z8 @* J7 V  B6 D# u. g成品出锅认证图
! ^7 d' _* A. u, V! N4 W& H4 v- @' S3 y7 o% d; f; p+ c5 |. o

9 z# S% b7 b" C; D胡萝卜认证图& P, [8 {+ W8 J7 u7 V
  r# z9 A/ P( U
& P3 N- `+ O8 O
我的左右和戒指认证图% R( v4 N) Q/ J/ A
  p) ]$ }+ m) c9 }# r+ \

% j$ e8 ?/ d7 P8 @0 v7 D$ O5 I我的左右及戒指和纸条认证图
8 d; m- k) Z/ C  k5 ^2 E* n% O2 V8 f! ]0 W. v6 ^2 }4 j
! ]3 C- ~0 R+ \! n, B( [
多谢大家的支持,这个菜品其实真的很好做,我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒,营养全面。希望大家可以做给自己品尝。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 兄弟 怎么没拍几张装盘图啊 2010-8-27 14:09
  • 落叶归根 原创 +1 兄弟 怎么没拍几张装盘图啊 2010-8-27 14:09

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 18
TOP

呵呵,下次会记得上装盘图的, 悄悄话:自己吃饭都是装盆的,哈哈,不好意思献丑。

TOP

呵呵!看着就有食欲!很不错简单实惠!谢谢楼主

TOP

菜色看起来不错 不知道味道怎样 下回加点肉试试

TOP

呵呵 很有创意呀,不过厨房有点小乱呀,楼主。

TOP

简单易行,有点大杂烩的感觉。可能就着家里现有的原料做的。不过我感觉很有创意。我就喜欢这样简单的菜谱。

TOP

看 起来不错 顶 你

TOP

一边作饭一边照相,很有难度啊,而且还是用电磁炉,明天去试下

TOP

呵呵9 ]+ n/ ^, ]3 l8 ?; o
这个菜或者饭比东北乱炖还乱
4 K- [" N! W0 q0 I包括楼主的厨房

TOP

觉得很不错啊,自己动手吃起来 也觉得香点!可惜自己有点懒,很少自己做吃的

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-27 19:48