今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。' w4 M1 U2 \% H( r
制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。* I, K5 |. c e" w
下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。- ~' _: E$ ^* D$ G# s, O
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/ r9 ~& L. q, M2 y+ O9 O- m, K: l) L切好的葱花
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待用的面
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开始制作:
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) y" _# Z7 K' t1 H( J5 x5 [第一步,揪出一小团面
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" U, a8 J( ^- U, S q第二步,把面压圆
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6 V+ K" Y1 \& S7 i. Z' Q" b第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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( i0 d# w* b: ~第四步,放葱花
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0 [5 G+ }0 J/ t2 l* D g, v第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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7 W k9 J3 X" u: W3 ~第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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6 W! R4 \- }* A: @* a6 }第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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下面是三张认证图:
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出锅认证
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. j$ N' ^6 U5 C3 G% k% W成品认证
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手指认证
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( J8 c! Z9 w& o o 多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。